Ini merupakan salah satu makanan khas Lombok yang memiliki cita rasa pedas, hal ini lah yang membuat istimewa makanan ini, apabila anda mencoba maka anda akan merasakan ketagihan untuk mencoba lagi walau makanan ini memiliki tampilan yang kurang bagus/Nampak sederhana hal ini tidak masalah bagi kebanyakan orang apalagi yang memiliki kesukaan terhadap rasa pedas pasti akan membeli ini ketika datang ke Lombok. Adapun bahan-bahan yang dipakai pada makanan ini ialah nasi yang berisi suwiran daging ayam yang diolah bercampur dengan cabai, kemudian kedelai kacang, taburan udang yang sudah kering, abon serta belut goreng. Untuk membeli makanan ini anda bisa membeli di sekitar Lombok akan tetapi banyak informasi yang menyatakan bahwa Nasi Balap Puyung yang paling enak buatan dari cap Inaq Esun yang berada Lombok tengah tepatnya di desa Puyung, apabila anda tidak bisa ke desa tersebut anda tidak perlu khawatir karena Nasi Balap Puyung sudah biasa ditemukan di beberapa tempat di kota Mataram atau di daerah kota Praya Lombok tengah, dan juga bahkan di kawasan / destinasi wisata di Lombok.